GESCHICHTENERZÄHLER

GESCHICHTENERZÄHLER

Unser GESCHICHTENERZÄHLER– ein Wein für passionierte Liebhaber besonderer Tropfen. 

Seine Geschichte beginnt dort, wo Zeit ein Hauptdarsteller wird: 12 Wochen auf der Maische – nicht als technische Spielerei, sondern als bewusste Entscheidung für Tiefe, Struktur und Persönlichkeit. Und dann: fast zwei Jahre im Barriquefass, zwei Jahre, in denen er nicht lauter, sondern feiner geworden ist.

Mit 0 g Restsüße – geradlinig, naturbelassen, nahezu ungeschwefelt, ein echter Charakterwein. Das Holz trägt keine Maske, es ist sanft und elegant eingebunden: keine laute Vanille-Show, kein Brett, sondern eine Mariage aus Wein und Fass. Trotz der Reife bleibt unser GESCHICHTENERZÄHLER relativ leichtfüßig: 11,5 vol% geben Ruhe statt Schwere – und lassen genug Raum, damit die Frucht und Herkunft noch klar schmeckbar ist.

Unser GESCHICHTENERZÄHLER ist ein  Solist. Einer, der nicht gefallen will, sondern erzählen darf. Gib ihm Zeit – dann erzählt er seine Geschichte von Tiefe, Struktur und dieser stillen, reifen Barrique-Wärme.

Unser  GESCHICHTENERZÄHLER sollte dann geöffnet werden, wenn ein Abend nach Aufmerksamkeit verlangt – wenn Zeit da ist, nicht nur ein Glas zu trinken, sondern einem Wein wirklich zu begegnen.

Am schönsten ist es, ihn 60 bis 120 Minuten vor dem Genuss zu öffnen oder behutsam zu dekantieren, damit er atmen kann und sich wie ein leiser Erzähler langsam warm spricht. Mit jeder Minute im Glas wird er weicher, offener und vertrauter, legt Schicht um Schicht frei und zeigt seine Tiefe, seine feine Frucht und die sanfte, elegant verwobene Barriquenote. Er passt zu Momenten, in denen nichts drängt: ein langer Tisch, gedimmtes Licht, gute Gespräche oder stille Musik – denn dieser Wein ist ein Solist, der nicht beeindrucken will, sondern berühren darf. Wer ihm Raum gibt, wird belohnt: mit Charakter, Wärme und Geschichten, die lange nachklingen

Nährwertangaben je 100ml

Allergene: enthält Sulfite

Sonstiges: Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.